中考早餐菜谱：金银馒头+培根蘑菇卷

材料

小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝

做法

先做金银馒头：

1、把馒头放在蒸锅中加热后取出

2、取2个馒头用油炸至金黄即可

再做培根蘑菇卷：

1、先把蘑菇撕丝后焯水

2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中，并用牙签固定

3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟

小秘诀:

1、培根本身就有非常重的味道，所以在卷菜时就不需要额外加调料了。

2、蘑菇可以使用非常多种，我用过：金针菇、杏鲍菇、鲜蘑，味道都非常不错。假如用杏鲍菇不需要焯水，如此煎出来的愈加鲜嫩。

3、葱丝要少，一般一个卷里面放一到两个就足够了。